在用花生榨油機(jī)壓榨花生油料的過程中，要將花生榨油機(jī)升溫到180度左右，花生入鍋炒至稍微

發(fā)黃出鍋趁熱進(jìn)行入榨，油呈現(xiàn)黃白色，餅大片或者長(zhǎng)條狀。壓榨花生油需要有技巧的，在操作的過

程當(dāng)中會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，如榨油機(jī)回油和餅碎都是哪些原因引起的呢？下面來幫大家排憂解難

吧。

　　1、花生榨油機(jī)壓榨出的油是從尾部流出來的，一般情況下，就要檢查榨油機(jī)的油線是否堵住，

可以使用鐵棍敲擊下料邊榨條，疏通油線，另外在炒花生的過程中，加入適當(dāng)?shù)乃尦闯龅幕ㄉ?/p>

有一定的彈性，就可以避免此現(xiàn)象的發(fā)生。

    2、餅碎,花生榨油機(jī)壓榨出的餅不成形，出油率達(dá)不到，這個(gè)時(shí)候就要檢查花生炒料的過程中是

否溫度過低，剛開始是慢火烘炒，在花生快炒好的時(shí)候就要將炒鍋的溫度提高起來，大火進(jìn)行烘炒之

后，再開始?jí)赫ァ?/p>