玉米油是一種高端的食用油,含有大量的不飽和脂肪酸,對(duì)人體非常有益,而且售價(jià)極高。很多
油坊想要是用螺旋榨油機(jī)壓榨玉米油,但是不知道該怎樣壓榨。其實(shí)我們首先要搞清楚,玉米含有的
部分是玉米胚芽,二人不是玉米整個(gè)顆粒。要想用螺旋榨油機(jī)壓榨玉米油,先要將玉米胚芽分離,也
就是“脫胚”處理。“脫胚”處理分干分和濕分兩種工藝,按照出油率來(lái)講,濕分的玉米胚芽出油率
高。
玉米胚芽的含油量在百分之三十左右,如果是濕分法的胚芽,出油率可達(dá)到百分之二十五。除了
螺旋榨油機(jī),液壓榨油機(jī)也可以壓榨玉米胚芽,而且為了不破壞玉米油中的不飽和脂肪酸,以冷榨工
藝為主。是用螺旋榨油機(jī)壓榨玉米胚芽的時(shí)候,現(xiàn)將螺旋榨油機(jī)的溫控儀溫度設(shè)定到150度左右,溫度
達(dá)到以后就可以進(jìn)料壓榨,冷榨工藝需要壓榨兩遍才可以。過(guò)濾的時(shí)候,采用真空濾油、氣壓式濾油
或者是板框?yàn)V油都可以。或者是自然沉淀也行。螺旋榨油機(jī)壓榨玉米胚芽具有速度快,出油率高的優(yōu)
點(diǎn)。
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