冷熱兩用榨油機是一款既能冷榨又可以熱榨的多功能型榨油機設備，為了購買的用戶能夠迅速

有效掌握榨油技術，總結了以下有關冷熱兩用榨油機工藝流程，分為以下幾個步驟：

1. 精選：通過精選清楚油料中的泥沙石子和金屬物等，精選處理的好壞直接影響榨油出油率及質量

甚至影響榨油機的使用壽命。

2. 剝殼分離：為了確保或者提高出油率，像花生、茶籽等帶殼油料，需要進行剝殼或者粉碎后在進

行榨油。

3. 炒籽：油料炒籽的好壞是影響出油率的關鍵因素，通過炒籽，調整油料的入榨水分和入榨溫度。

4. 壓榨：在油料入榨前，榨膛需要確保達到適合油料壓榨的溫度，保證油料的正常出油，通過加時

調整枯餅出餅厚度來控制榨膛壓力，保證出餅和出油的正常。

為了讓大家能更加了冷熱兩用榨油機榨油工藝流程，用菜籽榨油舉例說明

菜籽可以采用熱榨也可才采用冷榨

冷榨時，用指甲擠，有響聲，分成兩瓣有油擠出時，水分合適。若成分則太干，成餅則太濕，關鍵

是掌握水分。

熱榨時是需要進行炒籽，火力要先大后中，炒10-15分鐘，具體時間則需要根據菜籽的水分以及火力

大小來定。一般菜籽干，水分少的炒的時間要短一些，若菜籽較濕，則需要炒的時間略長一些，在

炒制的過程中可以通過將菜籽碾開來判斷炒制程度，菜籽碾開呈深黃色就可以出鍋了，炒制程度則

可以根據區域、人群的口味來確定。在確保溫度達到110度的時候就可以進行榨油了，為了確保油品

的質量，可以選擇新型離心式濾油機進行過濾。